Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Росалкоголь разьяснил правила продажи алкоголя в общепите

Предприятие общепита не имеет права покупать алкоголь в розничном магазине для последующей реализации своим клиентам, говорится на сайте ведомства. Организации, приобретающие алкоголь в розничных точках для последующей реализации, нарушали и нарушают действующее законодательство. С 1 января года предприятия общепита обязаны передавать в ЕГАИС Единая государственная автоматизированная система учета алкоголя информацию о закупках алкогольной продукции. В то же время они освобождены от передачи сведений в ЕГАИС о розничной продаже алкогольной продукции.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Росалкоголь разъяснил правила продажи алкоголя в общепите

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции.

При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино.

Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г. Необходимость предлагаемой меры авторы проекта связывают с тем, что в целях уклонения от соблюдения указанного запрета на территориях муниципальных образований произошло массовое перепрофилирование нестационарных торговых объектов киосков, павильонов , которые ранее занимались розничной продажей пива и напитков, изготавливаемых на его пива, в торговые объекты, оказывающие услуги общественного питания быстрого обслуживания типа например, бистро, закусочная , в которых допускается продажа пива и пивных напитков круглосуточно.

Блог о ресторанном бизнесе Алкоголь: изменения для предприятий питания и не только Комитетом Совета Федерации по экономической политике Предлагаем Вам ознакомиться с будущей редакцией Федерального закона. Кто имеет право на получение и где Подать документы можно в местные инстанции регионального уровня, регламентирующие промышленность и торговлю соответствующие министерства и департаменты субъектов РФ , но они будут переданы в Росалкогольрегулирование, а решать, получит ли соискатель лицензию или нет, будет именно оно.

В сети все больше появляется интернет-магазинов, которые занимаются торговлей алкоголя. Однако пока еще не приняты правила, обязывающие интернет-площадки вести учет продаж. В ближайшем будущем также планируется ограничить временные рамки продажи алкоголя через интернет.

Кому разрешено в России заниматься продажей алкоголя в розницу? Это право зависит от, собственно, вида реализуемой алкогольной продукции. Без лицензии продажа алкогольной продукции запрещена и карается административной ответственностью согласно ч. Список запрещенных к реализации алкоголя мест довольно обширен и перечислен в п. Итак, на территории РФ продажа алкоголя запрещена в следующих местах:.

Разрешается торговля алкоголем в розницу на этих территориях только при оказании услуг общественного питания, но на время проведения детско-юношеских спортивных мероприятий запрет устанавливается и для предприятий общественного питания на данных территориях.

Закон г. Запрет введен на продажу алкоголя несовершеннолетним гражданам. Как этот запрет реализуется? За продажу, тем более за неоднократную продажу алкогольной продукции несовершеннолетнему ребенку КоАП РФ ч.

В общем случае введен запрет на торговлю алкоголем в период с 23 часов до 8 утра по местному времени. Ограничение согласно правил продажи алкогольной продукции по времени действует с некоторыми исключениями, например, запрет по времени не действует при:. В различных субъектах РФ ограничения времени на продажу алкоголя, а также определение условий и мест продажи алкогольной продукции устанавливаются дополнительно органами местного самоуправления согласно п.

Административная ответственность за нарушение правил торговли алкогольсодержащей продукцией предусматривается в ч. Кроме того, рабочие места продавцов, барменов и других лиц, которые осуществляют продажу алкоголя в розлив, должны быть оснащены соответствующим торговым оборудованием, мерным инвентарем, посудой.

Продавец обязан выдавать покупателю погашенный кассовый чек или иной документ, удостоверяющий факт покупки. Должны иметься в наличии технологические карты на коктейли, в том числе и в баре.

Нельзя выставлять на продажу бутылки с отклеенными марками. Согласно п. К тому же, следует иметь заверенные копии договоров и лицензий от поставщиков алкогольной продукции, чтобы иметь возможность их предъявить по первому требованию клиента или контролирующего органа. Алкогольная продукция размещается в торговом зале по видам водка, вино, шампанское, коньяк и др. Меню должно быть прошито и заверено подписями генерального директора и бухгалтера, проставлена дата его составления и печать организации, поскольку это является официальным документом, а не рекламным материалом.

И проверяющие этим пользовались — нам известно несколько попыток возбуждения уголовных дел по такой статье. Теперь в закон внесены поправки, которые гласят, что: Не признаются производством алкогольной продукции действия по изготовлению алкогольной продукции путем смешения закупленной алкогольной продукции, содержащейся в потребительской упаковке и маркированной в соответствии со статьей 12 настоящего Федерального закона, с иной пищевой продукцией или с применением других технологических процессов настаивание, брожение и другие в отношении такой алкогольной продукции, совершаемые организацией, осуществляющей розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в местах оказания таких услуг.

Внимательный читатель обратит внимание на то, что речь идет о смешении закупленной алкогольной продукции. Ответственность: За нарушение установленных требований по продаже алкоголя предусмотрена как административная, так и, в особых случаях, уголовная ответственность. Например, за оборот алкогольной продукции, не соответствующей требованиям Ст. Кодекса об административных нарушениях Российской федерации далее КоАП РФ , величина штрафных санкций с конфискацией составляет для должностных лиц от 4 до 5 руб.

Организации, приобретающие алкоголь в розничных точках для последующей реализации, нарушали и нарушают действующее законодательство. Администрация ресторана должна следить за сроками годности для хранения и реализации алкогольной продукции.

Это правило понятно и совершенно обоснованно, за его нарушение наступает административная ответственность по ч. В зале обслуживания и на доске потребителя должна быть представлена инфомация о запрете реализации алкогольной и табачной продукции лицам, не достигших 18 лет, а также не допускается продажа несовершеннолетним пива и напитков, изготовляемых на его основе. Торговать алкоголем при оказании услуг общественного питания теперь можно только при наличии зала для обслуживания посетителей и только при условии вскрытия упаковки продавцом: Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания допускается только в объектах организации общественного питания, имеющих зал обслуживания посетителей рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные далее — объект общественного питания , вагонах-ресторанах вагонах-кафе, вагонах-буфетах , а также на водных судах, воздушных судах, за исключением случаев, указанных в настоящем пункте, с условием вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции продавцом , потребительской тары упаковки.

Предприятие питания, реализующее алкогольную продукцию, обязано предоставить соответствующую информацию потребителю с указанием номера лицензии, срока ее действия и органа, выдавшего ее. Эта информация должна размещаться в удобных для ознакомления местах. Отсутствие лицензии влечет нежелательные последствия для предпринимателя, а именно уголовную ответственность или серьезные штрафные санкции. Документация: На всю продаваемую алкогольную продукцию продавец обязан иметь следующие сопроводительные документы: товарно-транспортная накладная; копия справки, прилагаемой к грузовой таможенной декларации для импортируемой алкогольной продукции; копия справки, прилагаемой к товарно-транспортной накладной на алкогольную продукцию, производство которой осуществляется на территории Российской Федерации.

Совмещать в одном обособленном подразделении общепит и розницу Основанием для аннулирования такой лицензии в судебном порядке является: …. Однако при этом стоит учесть, что все эти ограничения вступают в силу с 31 марта года, а все уже выданные лицензии будут действовать до конца срока их действия. Новая редакция закона в целом облегчает рестораторам жизнь.

А это уже хорошая новость для нашего трудного времени перемен. Мы рекомендуем внимательно следить за изменением в законодательстве, чтобы избегать ненужных рисков. Они должны быть расположены в безопасных зданиях; изолированы от служебных, подсобных помещений капитальными стенами; оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией с механическим способом побуждения; оборудованы приборами для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции; пожарной безопасности, оборудованы пожарной сигнализацией, первичными средствами пожаротушения и др.

В силу ст. Законы субъектов Российской Федерации также могут предусматривать меру пресечения для подобных случаев. Стоит отметить, что в некоторых случаях объем или наименование продаваемого алкоголя не играют никакой роли — даже за бутылку пива организацию можно оштрафовать на сто тысяч рублей, а также подвергнуть принудительной конфискации алкогольной продукции.

Стоит отметить, что закон об ограничении продажи алкоголя также выделяет целый перечень локаций, в которых реализация спиртосодержащей продукции не может производиться никогда и ни в каких формах, согласно ст. К таковым относятся:.

Перечень пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции, не относящейся к алкогольной продукции Постановление Правительства РФ от На рекламу пива и напитков, изготавливаемых на его основе, распространяются требования статьи Закон содержит правила розничной продажи табачной продукции, полный запрет ее рекламы, а также ограничения, связанные с курением.

В целях сокращения спроса на табак и табачные изделия, запрещается реклама и стимулирование продажи табака ст. В Законе содержится перечень приравненных к такой рекламе действий, которые запрещено будет совершать.

Если код продукции не получается просканировать, это означает, что данная алкогольная продукция выпущена незаконно, однако не исключено, что проблема в системе, которая иногда может сбиваться. Если в точке продажи отключится интернет, то программа автоматически сохранит данные о каждом просканированном продукте.

Кого коснутся нововведения Новые правила продажи алкогольных напитков касаются всех торговых точек по розничной продаже:. Если предприниматели занимаются исключительно продажами пива, медовухи, сидра, различных слабоалкогольных напитков, то они тоже не попали в категорию исключений и обязаны предоставлять информацию в систему ЕГИАС. Это значит, что считать информацию и передать ее на портал Росалкогольрегулирования может только специальный двухмерных сканер — именно этот аппарат и должен быть установлен на кассы магазинов на момент вступления в силу нового закона.

Исключением могут быть только отдельные населенные пункты, население которых меньше трех тысяч человек и нет интернета. Аппаратура, сканер, компьютер, кассовая программа, флеш-карта с личным крипто-ключом и другое приобретаются за счет владельца торговой точки, а программное обеспечение для ЕГАИС бесплатное.

Как изменится чек? С внедрением системы изменятся и параметры чеков. Теперь покупатель будет получать специальный слип, на котором нанесен QR-код. Каждый покупатель получит возможность отсканировать код, перейти по ссылке на сайт программ ЕГАИС и прочитать подробную информацию о купленном алкогольном напитке.

Федеральный закон от 30 марта г. Постановление Правительства РФ от Основной перечень алкогольных напитков указан в вышеназванном федеральном законе и иных подзаконных актах. Если проще — любая жидкость, в которой содержится спирт, официально является сферой действия закона о продаже алкоголя.

В частности:. Пиво На пиве стоит остановиться отдельно. Многие, почему то, полагают, что пиво не подпадает под действие закона о продаже алкоголя по причине низкого содержания спирта в нем. Тоже самое часто думают и о различной слабоалкогольной продукции, энергетических напитках на основе алкоголя, и так далее. А бывает, что просто некому отслеживать последние изменения в законах, регулирующих предпринимательскую деятельность.

Елена Белоусова, независимый юридический консультант: Давайте рассмотрим некоторые термины и определения, которые диктуют рестораторам нормы действующего законодательства для предприятий общественного питания. Данные о поставках товарах в журнал вносить не обязательно, однако установлена специальная форма ведения такого документа. Разрешается вести учет продаж в бумажном или электронном варианте.

На основании данных учета продаж заполняется налоговая декларация заполняют раз в квартал. Ответственность за нарушения правил продажи алкоголя Ответственность за нарушения правил продажи алкоголя Если предприниматель решит отказаться от подключения к автоматизированной системе, он понесет ответственность.

Можно ли в одном помещении торговать алкоголем как розничный магазин в разрешенное время то есть на вынос не открытые потребительские тары и как общепит круглосуточно открывая потребительскую тару для употребления исключительно в помещении общепита? На розлив- понятно в вашей таре. Предлагаем Вашему вниманию видеорепортаж, посвященный правилам продаж алкогольной продукции и новым требованиям в году:.

Кроме того, на территории г. Москвы не допускается розничная продажа слабоалкогольных тонизирующих напитков ст. Если отчеты не высылаются на протяжении долгого времени, это может послужить поводом для проверки контролирующими органами. Таким образом, к 1 июля года все организации должны перейти на помарочный учёт версия документов ЕГАИС формат 3.

При этом, как известно, несоответствие заявителя требованиям, установленным в том числе ст. Сбыт товаров поштучно, а не партией оптом осуществляется магазинной торговлей и предприятиями общественного питания, именно они будут выполнять новые правила, установленные для продавцов алкогольных напитков в розницу. Это обеспечивает контроль над изготовлением на первоначальных стадиях и выявит нарушителей, занимающихся незаконной деятельностью.

Правила продажи алкоголя в общепите 2017

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г.

Предприятие общепита не имеет права покупать алкоголь в розничном магазине для последующей реализации своим клиентам, говорится на сайте ведомства. Организации, приобретающие алкоголь в розничных точках для последующей реализации, нарушали и нарушают действующее законодательство.

Алкогольной считается пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, изготовленного из пищевого сырья, или спиртосодержащей пищевой продукции, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. При этом алкогольная продукция подразделяется на такие виды как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки в том числе водка и вино в том числе натуральное вино. Порядок производства и оборота алкогольной продукции регламентируется нормами Федерального закона от 22 ноября г. В него были внесены существенные коррективы Федеральным законом от 18 июля г. Необходимость предлагаемой меры авторы проекта связывают с тем, что в целях уклонения от соблюдения указанного запрета на территориях муниципальных образований произошло массовое перепрофилирование нестационарных торговых объектов киосков, павильонов , которые ранее занимались розничной продажей пива и напитков, изготавливаемых на его пива, в торговые объекты, оказывающие услуги общественного питания быстрого обслуживания типа например, бистро, закусочная , в которых допускается продажа пива и пивных напитков круглосуточно.

Росалкоголь разьяснил правила продажи алкоголя в общепите

С 1 января года рестораны будут обязаны сканировать каждую бутылку проданного алкоголя. Давайте посмотрим, что необходимо изменить в учете, чтобы реализовать положения этого письма. В начале, с Делать это было не сложно и не требовало особых изменений в учете. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно! Выдачу лицензий осуществляет Комитет по лицензированию Томской области. Исключения: розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, а также вина, игристого вина шампанского , произведенных крестьянскими фермерскими хозяйствами без образования юридического лица, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями. Лицензию на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания не могут получить индивидуальные предприниматели.

Правила торговли алкоголем в общепите

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:. Купить систему Заказать демоверсию. Особые требования к розничной продаже алкогольной продукции, розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, а также потреблению распитию алкогольной продукции. КонсультантПлюс: примечание.

Запреты установлены ст.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают , то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:. Законодательные документы, регулирующие производство, реализацию, транспортировку, другие обстоятельства, касающиеся оборота спиртовой продукции, периодически развиваются. Лицензия на алкоголь для общепита также претерпела обновление, в частности изменились требования к претендентам.

Общепит и алкоголь в 2019 году

Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте. Осуществление реализации алкоголя с использованием кассового аппарата По новым правилам продавать алкогольные напитки с этого года в России можно только, используя систему ЕГАИС. Таким образом, отсутствие в указанном электронном документе сведений о дате розлива по импортированной продукции является допустимым. С целью оптимизации процесса синхронизации по справочникам организаций в ЕГАИС, в действующую систему были внесены изменения, которые отключают получение данных по всем организациям и индивидуальным предпринимателям в принудительном порядке.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЕГАИС в ресторане - Учет алкоголя в программе Трактир. Ведение журнала продажи алкоголя

.

Запретный алкоголь при оказании услуг общепита

.

Предприятие общепита не имеет права покупать алкоголь в розничном.

.

Реализация алкоголя в общепите правила

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Госдума запретит продажу алкоголя в жилых домах
Комментариев: 5
  1. sordilesme

    У президента РФ нет права вето. Он может один раз отказаться подписать данный закон, но после повторного принятия парламентом (хоть после незначительных, непринципиальных изменений данного закона п-резидент обязан его подписать.

  2. tgaginde

    У нас начальство для того чтобы ебать мозги людям.а мы дураки платим им бешенные деньги.Позор .Нихуя не меняется только в худшую сторону

  3. taidarhensmul

    В Советские времена. был Анегдод загадка.Все голосуют ,ЗА,хотя в душе против.Полки Магазинов пусты.а холодильники полные.Что это за Страна ?ответ Советский Союз.

  4. Регина

    Це чоловік з жінкою щодня пишуть розписку з паспортними данними, адрессою і зберігають їх у чемоданчику. І все це придумала для гоїв стара жидівка луценко яку останні 10 років їбе тільки ділдо.

  5. Евграф

    Нужны деньги, отрабатывай, пиши расписку, принял-(Ла деньги за 1секс в размере.

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2020 Юридическая консультация.